Curiosidades

Publicado em   26/ago/2011
por  Caio Hostilio

Você sabe qual é classe que mais comem fora de casa? É espantoso, mas é a “C” !!!

No Brasil, 65,3% da população costuma comer fora de casa. Desse total, a classe C é que mais tem representatividade, pois 54,6% das pessoas que realizam refeições fora de casa pertencem a essa classe. Os dados do estudo “Os brasileiros e as refeições”, divulgado ontem(25) pelo Data Popular, revelam que, em segundo lugar, aparecem as classes DE, com 26,0% de representatividade. Nas classes AB, 19,4% dos representantes costumam comer fora de casa.

Entre as classes sociais, o almoço é a refeição mais feita fora de casa, muito por conta dos trabalhadores. As classes DE são as que mais possuem representantes que almoçam fora de casa, com 69,5%. Em seguida aparecem as classes AB, com 69,2, e, na sequência, a classe C, com 68,1% dos entrevistados da classe realizando essa refeição fora do domicílio.

A segunda refeição mais feita fora de casa são os lanches. Novamente, as classes DE aparecem em primeiro lugar, tendo 61,3% de seus representantes admitindo realizar essa refeição fora de casa. Em seguida, 60,7% das classes AB e 57,2% da classe C compartilham a mesma opinião.

O jantar é a terceira refeição mais feita fora de casa. Dessa vez, as classes AB, com 42,7%, ficaram no primeiro lugar. Na segunda posição aparece a classe C, com 28,7%, e, na terceira posição, as classes DE, com 23,1%.

Dos representantes de cada classe, que afirmam jantar fora de casa, 56,4% das classes AB, 28,7% da C e 42,9% das DE, o jantar fora de casa é visto como lazer.

Por fim, o café da manhã é mais feito fora de casa pelas pessoas pertencentes às classes DE, com 16,8%. Na segunda posição aparecem 16,1% representantes das classes AB, e, em seguida, a classe C, com 10,9%.

O agave é a nova pedida na substituição do açúcar e do adoçante

Mas o que é agave? É uma planta de origem mexicana capaz de adoçar os alimentos de forma natural, saudável e ainda ajuda a emagrecer.  O agave pode ser transformado em xarope, mas também é encontrado em forma de extrato.

De coloração amarelinha, odor agradável e textura mais suave que o mel, tem chamado a atenção dos fãs de dieta que, acostumados com aquele saborzinho residual chato dos adoçantes, agora se deliciam com essa nova pedida. E o melhor: ajuda a emagrecer, pois é menos calórico que o açúcar.

“O agave é digerido mais lentamente pelo organismo, por isso não demanda grandes quantidades de insulina, importante na prevenção de diabetes”, explica Flávia Morais, nutricionista da rede Mundo Verde.

Veja aqui algumas dicas:

– Para adoçar 250 ml de suco de frutas, substitua 1 colher de sopa de açúcar por uma de sobremesa do agave.

– O produto também potencializa o sabor de alguns alimentos, como as frutas. Amasse uma banana ou cozinhe maçãs e peras e adoce com um fio do extrato de agave.

– Use o agave também no preparo de sobremesas, como waffes, pães, panquecas doces e bolos. Experimente essa receitinha deliciosa de torta de ameixa e banana.

  Publicado em: Governo

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